Lördagen den 29 september bjöd på en lyckad helg på Torget där Fia Gulliksson och Ali Khosrawi med familj lagade mat från Jämtland respektive Kurdistan. Det välbesökta evenemanget avslutades med en diskussion kring hur det rurala kan kan möta det urbana. En diskussion där bland andra Ali, Fia, Andreas Lönnroth och Axel Nelstrand kom med intressanta synpunkter och perspektiv.
Under lördagen samlades Väsbyborna på Torget för att äta lunch, prata framtid och lyssna till ett samtal om hur land och lokalt kan möta stad. Ett samtal om hur odling och småskalighet återigen kan bli självklara delar av våra städer.
Under eftermiddagen stannade många besökare till och Väsby Labs fick in flera bra förslag och idéer kring framtidens Väsby. Allt började dock med maten. Ali Khosrawi med familj och vänner bjöd lokala specialitéer från Kurdistan samtidigt som FIa Gulliksson lagade en Jämtländsk gryta på älg och fjällko och med klimp. Maten blev sen utgångspunkten för samtalet som kom att handla mycket om hur det lokala och småskaliga kan lyfta en hel stad och bli en naturlig del av den. Stadsodling diskuterades, men också det faktum att världens mittpunkt för ett tag kan bli såväl Jämtland som Väsby så länge idéerna och visionerna finns. Samtalet kom också att handla om trafik och parkering och hur detta kan integreras i staden utan att ta över eller driva bort andra viktiga funktioner så som odling och offentliga rum.
Lördagen den 29 september bjöd på en lyckad helg på Torget där Fia Gulliksson och Ali Khosrawi med familj lagade mat från Jämtland respektive Kurdistan. Det välbesökta evenemanget avslutades med en diskussion kring hur det rurala kan kan möta det urbana. En diskussion där bland andra Ali, Fia, Andreas Lönnroth och Axel Nelstrand kom med intressanta synpunkter och perspektiv.
Under lördagen samlades Väsbyborna på Torget för att äta lunch, prata framtid och lyssna till ett samtal om hur land och lokalt kan möta stad. Ett samtal om hur odling och småskalighet återigen kan bli självklara delar av våra städer.
Under eftermiddagen stannade många besökare till och Väsby Labs fick in flera bra förslag och idéer kring framtidens Väsby. Allt började dock med maten. Ali Khosrawi med familj och vänner bjöd lokala specialitéer från Kurdistan samtidigt som FIa Gulliksson lagade en Jämtländsk gryta på älg och fjällko och med klimp. Maten blev sen utgångspunkten för samtalet som kom att handla mycket om hur det lokala och småskaliga kan lyfta en hel stad och bli en naturlig del av den. Stadsodling diskuterades, men också det faktum att världens mittpunkt för ett tag kan bli såväl Jämtland som Väsby så länge idéerna och visionerna finns. Samtalet kom också att handla om trafik och parkering och hur detta kan integreras i staden utan att ta över eller driva bort andra viktiga funktioner så som odling och offentliga rum.
